Zikiro jate
C’est en 1965 qu’on a commencé à cuisiner salement au restaurant Halty. Cette tradition est venue d’Argentine après que les bergers basques y ont étudié.
Le pâté de brebis brûle à côté du bois de feu et de la braise, de sorte que nous obtenons de la viande de grande saveur.
Nous faisons les Cycles en avril, mai, juin, septembre et octobre, et nous organisons plus de 25 personnes pour les groupes, mais si le cyclone est fixé, nous le faisons aussi pour les individus.
Un minimum
Groupes de 25 personnes
Menu
Entrée, plat principal, dessert et boissons.
Prix
Le prix du repas et de la boisson est de 35€.
Menu sous la grotte
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Hors d’œuvre variés
asperges avec œufs durs mayonnaise, pâté, chorizo, saucisson, moules,thon, Filets d’anchois, olives farcies
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Plat principal
Agneau grillé, Haricots blancs
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Dessert
Fromage du pays, kremako Gâteau basque à la crème, Café, 1 digestif liqueur au choix (manzana, patxaran, cognac)
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Boissons
Vins rouges,rosés compris
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1 Apéritif au choix
Martini, Ricard edo sangria
Formulaire de réservation
Si vous voulez venir essayer de manger notre Cycliste, envoyez-nous votre demande du formulaire inférieur, et nous vous contacterons pour que tout soit confirmé et confirmé.
Avis: Réservations pour Zikiro-jate par formulaire 48h avant.
